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一品蟹中鲜

秋风起,蟹脚痒,终于迎来食蟹的最好时节,位于花园酒店、城中首屈一指的高级粤菜食府桃园馆为您呈献金秋蟹宴,除了品尝原只清蒸大闸蟹的原汁原味(约五两重,客人可选择蟹公或蟹母),桃园大厨在清蒸基础上,运用煸炒、焖烩等中式烹调手法,为客人提供更多口味选择,例如备受客人喜爱的十三酱香大闸蟹以加入花雕、肉碎的蒸蛋铺底,主厨温思恩大厨以大地鱼汤汁、豆豉、辣椒、白兰地等十三种配料调制酱汁,秘制出这道酱香浓郁的菜式;又如铁板姜葱大闸蟹车田豆腐,精选河源车田镇山泉水磨出来的豆腐,豆香浓郁且充分吸收蟹肉鲜味,将姜葱爆香后撒在蟹上,别具一番滋味。即日起至 11 月 30 日,客人到桃园馆,就可品尝应季而来的精品大闸蟹盛宴。


桃园馆 - 3 楼

预订电话: (86) 189 2625 8505
售价 + 10% 服务费,以上价格已包含相关税费